Restaurant Soller,

RE Organic

LA NOSTRA PROPOSTA DE RESTAURANT DE MENJAR SA A SOLLER ET SORPRENDRA PEL SEU SABOR

D'entre tots els restaurants de Sóller i Port de Sóller, el restaurant Re Organic, situat a prop de la plaça de Sóller, et sorprendrà per la nostra fresca i gustosa carta de menjar saludable, elaborada a partir de productes km0, de temporada i d'alimentació ecològica.

Deixa't seduir pel món de textures, sensacions i aromes del nostre menú i mostra-li al teu paladar l'explosió de sabors que t'oferim a través de la nostra carta.

 

Atreveix-te amb la sensació de menjar bio orgànic i sa, alhora que saborós i deliciós.

 

Si alguna cosa ens fa especials a Sóller, és sens dubte la nostra proposta per a tu, una cuina original, deliciosa i sana especialment confeccionada per a tu, que saps que el sa no està renyit amb el bo i el bo no està enemistat amb el profund respecte a nostre entorn.

 

Restaurant Re Organic neix amb la ferma convicció que totes les opcions alimentàries són vàlides, han de trobar el seu lloc d'expressió i no estan renyides amb el plaer i el gust.

 

El nostre saber fer, una cuina atrevida, fresca, un espai arquitectònic bio i la nostra vocació de servei adaptant la nostra proposta a les teves necessitats i gustos, fan de Re Organic un lloc perfecte per gaudir d'una experiència culinària diferent, adaptada i sorprenent.

 

Deixa't sorprendre per un restaurant on trobaràs saborosos plats sense gluten, sense cereals, sense lactosa o plats vegans i vegetarians elaborats amb cura, imaginació i el saber fer d'autèntics professionals del gust.

 

En Re Organic podràs gaudir dels nostres esmorzars especials compostos de sucs i estupendes combinacions de productes de temporada fins estupendes sopars en parella o amb amics, acompanya el teu dinar amb una cervesa artesanal ecològica o un suc cold press i prova un cafè orgànic.

ESDEVENIMENTS

Organitzem junts la teva celebració especial, comptem amb els millors professionals per a l'organització del teu esdeveniment, posem l'obstinació i tot el necessari perquè es converteixi en un dia perfecte.

Sol·licita informació, digues-nos en què estàs pensant, (festa, aniversari etc.) i ens posem en marxa perquè al teu piscolabis o banquet no li falti detall i no t'hagis de preocupar de res.

L'ESPAI

No trobaràs a Mallorca un espai igual, on poder gaudir d'una cuina com la nostra i fer-ho alhora en un marc inigualable.

Elements de decoració naturals, senzills i lleugers com la fusta la pedra i plantes autòctones de Mallorca, unit amb un mobiliari reciclat.

Sent la connexió amb la terra que et proporciona la conjunció de les nostres viandes i els nostres espais.

Gaudeix d'una proposta única, assaboreix els nostres plats i postres en l'ambient exclusiu de la nostra terrassa situada al centre de Sóller amb vistes a la "Serra de Tramuntana" Patrimoni de la Humanitat per la Unesco.

Gaudeix de l'harmonia del nostre menjador dissenyat seguint els paràmetres de la bio construcció més avantguardista, sent la calidesa especial de la il·luminació a la vegada que et delectes amb els nostres plats o dolços.

Vine i descobreix quan afable i hospitalari és el nostre espai, segur que l a barreja de la nostra cuina i el nostre disseny et deixaran captivat.

 

Restaurant Orgànic

La proposta de restaurant orgànic a Sóller de RE Organic és una proposta per convicció.

Som el que mengem!

En Re organic conscients de la importància que té per a la salut la ingesta d'aliments lliures de tòxics, creiem fermament que el menjar orgànic és el camí cap al benestar personal.

Els nostres plats originals conjuguen sabor i salut i estan elaborats a partir de matèries primeres  seleccionades amb molta cura pels nostres experts cuiners.

El nostra equip treballa amb molt dèsforç per aconseguir que al menys el 95% dels nostres ingredients siguin d'origen bio orgànic.

La majoria dels productes utilitzats en l'elaboració dels plats estan exempts de contenir residus tòxics procedents de pesticides, químics, fertilitzants o additius sintètics, sent una aposta de restaurant totalment orgànic a la vall de Sóller i Mallorca.

La proposta de restaurant ecològic a Sóller de RE Organic és una proposta d'actitud de vida dirigit als habitants de Mallorca en general, ubicats a la Serra de Tramuntana entre els municipis de Deià, Fornalutx i Bunyola oferint el nostre millor servei en un carrer aprop del centre de Sóller.

Cada vegada són més els que preferim aquesta opció per sortir a menjar fora de casa, consumir productes naturals i optar per un menjar ecològic i de temporada. Tot això és una tornada als nostres orígens en els quals el respecte pel medi que ens envolta hauria de primar devant totes les nostres accions.

LA NOSTRA CARTA DE MENU ORGANIC

El nostre petit restaurant, aposta pel producte biològic produït per petits cultivadors locals, hortalisses i verdures de temporada, aliments autòctons conreats orgànicament que garanteixen una major qualitat amb majors índexs d'antioxidants i nutrients que potencien el seu sabor.

A la nostra cuina evitem varietats transgèniques, productes d'irradiació de llavors; i estem en contra de la sobreexplotació dels sòls fins deixar-los desnodrits.

Plats originals elaborats per expertes mans que saben conjugar els diferents productes ecològics per al delit tant de residents com de visitants.

Descobreix la nostra carta, deixa't sorprendre per l'explosió de sabors dels nostres plats.

Un menjar elaborat amb productes de la terra recent collits perquè conservin tot el seu sabor, sigui substanciós, i ple de nutrients.

Els nostres plats combinen els elements formant paletes de colors que evoquen la natura en estat pur i on els sabors i aromes envaeixen la teva essència.

Nota important: Apostam per un consum ètic i responsable amb productes de km0, produïts per agricultors locals d'acord amb la temporada i lliures de pesticides i adobs que danyen la nostra salut i el nostre planeta. Evitar menjar aliments elaborats amb tòxics pot ajudar-nos a eliminar malalties.

 

Restaurant Vegà

La proposta de restaurant vegà a Sóller de RE Organic és una opció de veganisme amb una filosofia que no es queda únicament en l'abstenció de l'ús de productes d'origen animal, creiem a més que ha d'anar al a una de la salut nutricional i el respecte per el medi que ens envolta.

Apostem per la estacionalitat i proximitat de la nostra matèria primera, creant plats coherents dins d'una oferta vegana sincera que pugui sostenir-se amb el mínim impacte possible.

Els nostres plats vegans són originals i equilibrats, confiem plenament en els fruits que neixen de la terra.

LA NOSTRA CARTA DE MENU VEGA

En l'elaboració dels nostres plats no fem servir substituts o imitacions artificials de productes d'origen animal.

Apostem per l'ampli i variat assortiment de verdures, hortalisses i fruites ecològiques que majoritàriament ens ofereix l'agricultura local de la Vall de Sóller, una àmplia varietat que dota de riquesa especial als nostres plats, aportant un plus d'intens sabor a us rics plats a la vegada que tenim cura de la salut i l'alimentació.

La nostra carta flexible i variada depenent dels productes de temporada redueix al màxim l'ús de carn, peix i làctics, cuidant minuciosament l'origen i qualitat dels mateixos, seleccionant només aquells que propiciïn una vida digna per a animals i persones.

Nota important: Tots els productes ja siguin d'origen vegetal, cosmètics o productes de neteja, tant els exposats a la botiga com al restaurant són examinats i estudiats per assegurar que siguin productes lliures d'experimentació i maltractament animal.

 

Restaurant Sense Gluten

La nostra proposta de restaurant sense gluten a Sóller neix per al gaudi de totes aquelles persones, tant residents com visitants de Sóller que no consumeixen gluten en la seva dieta o no el poden consumir, ja sigui per ser celíacs, patir alguna patologia que aconselli l'eliminació del mateix, o perquè simplement hagin optat per evitar-ho.

Trobar un estupend menjar sense gluten en un restaurant de Mallorca fins ara era complicat.

Tant el nostre servei de bar com restaurant es converteixen en una estupenda opció per poder gaudir d'un dinar fora de casa sense haver de preocupar-se.

LA NOSTRA CARTA DE MENU SENSE GLUTEN A SOLLER

Els nostres experts cuiners conjuguen sabors i colors permetent el gaudi d'una estupenda menjar sa sense gluten sense perdre l'essència del gust.

Reorganic a Sóller no només et proposa una opció sense gluten, a més apostem per una opció saludable i compromesa amb el medi, productes de km 0, ecològics, conreats per mans d'excel·lents agricultors de la vall, que combinats per les mans dels nostres experts cuiners faran gaudeixis d'un estupend menjar.

 

 

POSTRES I PA SENSE GLUTEN

Gaudeix d'un fantàstic postres a la nostra cafeteria o a la nostra terrassa.

POSTRES SENSE GLUTEN

La nostra carta de postres ofereix un seguit de propostes de postres sense gluten realitzats amb el major afecte conjugant productes de primera fets a partir de farina d'ametlles, de blat sarraí o de coco, amb endolcidors naturals, i sense lactis.

PA SENSE GLUTEN

En totes les nostres menjars, des de l'esmorzar fins al sopar passant per l'esmorzar o el berenar pots gaudir dels nostres pans pastats convenientment amb afecte utilitzant productes com el blat sarraí activat, verdures, o ou i ametlla.

Encara que en l'elaboració dels productes del nostre taulell tot està confeccionat amb farines que no contenen gluten, productes com magdalenes de llimona i nabius, cupcakes de xocolata, pa de plàtan vegà, galetes ... Un autèntic paradís per al gust sense gluten.

Nota important: Advertim que la nostra cuina pot contenir traces de gluten, per la qual cosa no podem garantir que sigui segur menjar al nostre restaurant menjar sense gluten si pateixes al·lèrgia severa.

 

Restaurant Sense Lactosa

La nostra proposta de restaurant sense lactosa a Sóller neix per al gaudi de totes aquelles persones, tant residents com visitants de Sóller que no consumeixen lactosa en la seva dieta o no la poden consumir, ja sigui per patir alguna patologia que aconselli l'eliminació d'aquest, o perquè simplement hagin optat per evitar-ho.

Trobar un estupend menjar sense lactosa en un restaurant de Mallorca fins ara era complicat.

LA NOSTRA CARTA DE MENU SENSE LACTOSA A SOLLER

En Re organic vam gaudir amb la cuina i vam elaborar una gran varietat de plats sense lactosa.

Tota la nostra oferta de rebosteria està elaborada sense mantegues ni làctics donant als nostres postres una textura sorprenent i un sabor inconfusible depenent dels diferents productes que tenim al nostre abast.

En la seva elaboració substituïm les mantegues per Ghee o mantega clarificada, aquesta s'elabora d'una manera molt senzilla encara que laboriosa mitjançant un procés de cocció a foc molt suau, es va retirant l'escuma que va pujant a la superfície i d'aquesta manera es va eliminant la proteïna de la llet, el resultat és l'eliminació de la lactosa.

Els greixos que conté Ghee ajuden a enfortir el sistema immune, i milloren el metabolisme, entre d'altres nombrosos beneficis.

Nota important: Advertim que en l'elaboració d'alguns plats i postres els lactis que utilitzem són la mozzarella de búfala de la qual es diu que conté més greixos saludables, i menys lactosa i de vegades el formatge curat o formatge feta, en qualsevol cas disposem de una àmplia oferta de deliciosos plats i postres sense lactosa.